Biber Tohumu

Biber Tohumu, Biber tohumu genellikle ilkbahar, sonbahar ve yaz ayları içerisindeki aylarda dikilmesi tavsiye edilmektedir. Biber tohumunda tohumun kalitesi ve ekimi hasadın verimliliği açısından oldukça önemli olmaktadır. Biber tohumu ekim derinliği 1-0,5 cm, sıralar üzeri mesafe 30 ile 40 cm sıralar arası 45-75 cm arasında olmaktadır. Fakat biber fidesi kullanılacak ise biber fidesi ekim aralıkları, biber tohumu ekim aralıklarına oranla aynı olabilmektedir. Biber tohumlarını ocaklara atmadan önce 1 gün su içerisinde veya nemli bir bez içerisinde bekletilmesi biber tohumu çimlendirme oranını artırmaktadır. Toprak sıcaklığının 10 derece olması yeteri kadar uygun olmaktadır. Biber tohumlarını bir kap içerisinde veya viyollarde çimlendirilmelidir. Kabın veya viyolin üst seviyesine 1 cm kala ince elenmiş toprak ve torf karışımından oluşan toprakla doldurulmalıdır ve fısfıs yardımı ile nemlendirilir. Daha sonra biber tohumlarını yerleştirerek geriye kalan kısmı ise aynı toprakla doldurulmalıdır. Doldurma işlemi ise bittikten sonra yüzey toprağını fısfıs yardımı ile tekrardan nemlendirilir ve şeffaf bir naylon yardımı ile üzeri kapatılmalıdır. Zaman zaman arada bir kontrol ederek toprağı fısfısla nemlendirme işlemine devam edilmelidir. Tahmini biber tohumlarının çimlenmesi 12 ile 20 gün arasında olmaktadır. Biber tohumları çimlenmeye başladığı zaman şeffaf naylon kaldırılmalı ve direk olarak vuran güneşten korunmalıdır. Biber tohumları fide şekline geldiği zaman yaklaşık 4 veya 5 cm şeklinde olduğu zaman bahçeye veya daha büyük bir saksıya dikimi yapılabilir.

Ancak bütün bu uygulamaların yanı sıra biber tohumlarını açık arazide çimlendirmek daha doğru olmaktadır ve çimlendirecek toprak ilk önce işlenmelidir. İşlenmiş olan toprağa biber tohumları yerleştirilir ve üzerine ince elenmiş olan toprakla 0,5 ya da 1 cm aralığında kapatılmalıdır. Toprak üstünü şeffaf bir naylon ile kapatalım. Periyodik olarak toprağı nemlendirme işlemi yapılmalıdır. Çimlenme tahmini 15 gün içerisinde gerçekleşmektedir. Biber yetiştirmek oldukça keyifli hale gelmektedir. Özellikle ilk kez biber tohumundan biber yetiştirmek isteyenler kişiler için, ekim yapan kişiyi ödüllendiren bir bitki türü olmaktadır. Pek çok türü ve pek çok renklerde biberler veren çeşitleri bulunmaktadır. Çoğu zaman çok yıllık olan biber ailesinin bu minyatür meyveler veren türü, sıklıkla Bonsai uygulamaları da yapılarak, saksıda minyatür ağaç şekline dahi sokulabilmektedir. Her geçen yıl budamalar ve şekillendirmeler ile saksıda fazla şekilde bakım istemeden geliştirilir. Aynı zamanda süs biberleri renkli ve alaca yapraklı oluşu ile çok da güzel peyzaj bitkileri olmaktadır. Hemen hemen neredeyse her türlü toprakta yetişen bitki olup, verimli geçirgen toprakta çoğalmaktadır. Biraz güneş hemen çiçeklenmesine parlak renkli meyvelerini vermesine neden olmaktadır.