Biberli Ekmek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
20 Haziran 2024

Biberli Ekmek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Biberli ekmek, misafirlerimiz için, kadınların günlerinde veya bir sabah kahvaltısı, ikindi çayı için yapabileceğimiz bir hamur işidir. Özellikle nenelerimizin ve annelerimizin elinden sıcacık yapılmış bu eşsiz lezzet hemen hemen her evde yapılmaktadır. Özellikle salçalı biberli ekmek, öğün aralarında açlığımızı bastırmak için kolaylıkla yapabileceğimiz bir hamur işidir. İster acılı biberli ekmek ister tatlı biber ile hazırlanabilmektedir. Farklı yörelere ait farklı tarifler olsa da biberli ekmek lezzet olarak hemen hemen birbirinin aynıdır. Ancak kalori olarak hamurunda oldukça yüksek kalori barındırdığı için diyet yapanlara önerilmemektedir.

Biberli Ekmek Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • Alabildiği kadar un

Üzeri İçin

  • 3 orta boy kuru soğan
  • Kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Susam

Biberli Ekmek Hamuru Yapılışı

Öncelikle hamuru hazırlamak için; yağ, süt ve suyu yoğurma kabına alarak karıştırıyoruz. Tuz ve şekeri ekleyerek daha sonra un ve mayayı ekleyip ele yapışmayacak bir hamur yoğuruyoruz. Üzerini örterek ılık bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.

Üzeri için soğanları yemeklik doğruyoruz ve içerisine zeytinyağını, salça ve kırmızı pul biber ekleyip 2-3 dakika karıştırıyoruz. Mayası gelen hamuru yağlı fırın tepsisine yayıyoruz ve üzerine hazırlanan soğanlı iç harcı yerleştiriyoruz. Son olarak susamları serpip 200 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Dilimleyip servise hazırlıyoruz.

Afiyet olsun.

Biberli Ekmek Hamuru Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Cin Biber Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Cin Biber Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kırmızı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Biber Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Biber Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Biberli Et Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Biberli Et Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Biberli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yoğurt Limon Pul Biber Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurt Limon Pul Biber Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Biberli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Biberli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Biber Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Biber Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Biber Yetiştiriciliği ve Bakımı

Biber Yetiştiriciliği ve Bakımı

Biberli Lor Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Lor Tarifi ve Malzemeleri

Etli Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etli Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri