Biberli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Biberli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Tuzlu Kurabiye: benim en sevdiğim kurabiyelerden biridir. Kıyır kıyır oluşu ve lezzetine doyum olmuyor. Bazen biberli tuzlu kurabiye yaptığımda hamurun yarısına acı pul biber katıyorum süper oluyor çünkü ben acı hastasıyım. Malzemesinin az oluşu yapılışının pratik çabuk olması ve oldukça lezzetli oluşu akşamları bir bardak çayın yanında atıştırmalık için yapılacak en kolay biberli, tuzlu kurabiyedir.

Biberli tuzlu kurabiye malzemeleri
  • 100 gr tereyağı.
  • 1 çorba kaşığı pul biber isteğe göre acı veya tatlı
  • 1 çorba kaşığı yoğurt.
  • 1 çorba kaşığı toz şeker.
  • 1 tatlı kaşığı tuz.
  • 1 paket kabartma tozu.
  • 1 yumurtanın akı sarısı kurabiyelerin üzerine sürülecek.
  • 2 su bardağı un çok dolu olmasın.
Biberli Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Derin bir kabın içerisine tereyağını koyun üzerine yoğurt, tuzu, toz şekeri, pul biberi, kabartma tozunu, yumurtanın akını ilave edin ve tüm malzemeyi elinizle iyice karıştırın. İyice karışan harca unu yavaş, yavaş ilave ederek malzemeler ile karışmasını sağlayın ve iyice yoğurun. Biberli tuzlu kurabiye hamurunuz ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru kuru un serptiğiniz tezgâhın üzerine alın ve merdane ile çok kalın olmayacak bir şekilde açın. Açtığınız kalın yufkayı şekilli kurabiye kalıpları ile kesin veya elle şekil verin. Fırın tepsinizin içine yapışmaması için yağlı kâğıt serin ve üzerine biberli tuzlu kurabiyeleri dizin. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını sürün ve önceden ısıtılan 180 dereceli fırına verin. Kurabiyeleri yaklaşık 30 dakika pişirin Pişerken de arada kontrol edin çünkü bu kurabiyeler çabuk pişeceği için dikkat etmek gerekir. Üzeri kızaran kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. Biberli tuzlu kurabiyeler yanında bir bardak çay.

Tarif takriben 40 adettir.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Biber Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Biber Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Omlet Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Omlet Tarifi ve Malzemeleri

Biber Salçası Tarifi ve Malzemeleri

Biber Salçası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Biberli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Biberli Ekmek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Ekmek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Biberli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri