Biber Salatası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Biber Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Biber Salatası, Biber severler için güzel bir salata tarifi olmaktadır, biber salatası yapılışı hem pratik hem de farklı tarif arayanlar için çok uygun olan basit bir tarif olacaktır. Bu tarifi herkes evinde kolaylıkla yapabilir ve yemeklerin yanında özellikle de acı biberlerle yapılırsa eğer bir hayli lezzetli olur. Biber salatasını denemenizi tavsiye ederim. Hadi kolları sıvayarak biber salatası yapımına başlayalım. Hepinize kolay gelsin.

Biber Salatası malzemeleri
  • 350 gram çarliston biber
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • 3-5 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • İsteğe bağlı olarak diğer baharatlar
Biber Salatası Nasıl Yapılır?

Biber salatası yapılışına ilk olarak önceden hazırlamış olduğumuz bir tava içerisine sıvı yağı ilave ederek başlıyoruz. Tavaya ilave edilen sıvı yağı iyice kızdıralım fakat dikkat edin yağ yanmasın. Kızan yağın içine sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika kadar soteleyin. Yıkayıp kurulanan biberlerin içlerini çıkartarak doğramalısınız yani biberlerin çekirdekleri çıkarılmalı ve temizlenen ardından da doğrama tahtasında halka şeklinde doğranan biberleri sarımsakların üzerine ekleyerek 5 dakika kadar biberleri ve sarımsakları beraber soteleyin. Suyu, karabiberi, pul biberi, cevizi ve tuzu ilave edin. Su çekene kadar pişirin ve su tamamen çektiğinde biber salatasını ocaktan alarak sirke ilave edin. Biberler soğuduktan sonra yoğurtla karıştırarak servis yapabilirsiniz. Bilinmesi gereken bir husus bu salatanın soğuk olarak yani meze şekkinde tüketilmesidir.

Afiyet olsun.

Biber Salatası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Acı Biber Tarifi ve Malzemeleri

Acı Biber Tarifi ve Malzemeleri

Biber Gazı Etkileri ve Zararları

Biber Gazı Etkileri ve Zararları

Güncel

Dolma Biber Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Biber Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Etli Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etli Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Biberli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Biber Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Biber Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Dolmalık Biber Tarifi ve Malzemeleri

Dolmalık Biber Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Pul Biber Tarifi ve Malzemeleri

Pul Biber Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri