Tavada biberli tavuk nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Tavada biberli tavuk, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilen bu tarif, taze sebzelerle zenginleştirilerek daha da keyifli hale getirilebilir. Malzemeleri ve adım adım pişirme sürecini keşfedin.

09 Haziran 2025

Tavada Biberli Tavuk Nasıl Yapılır, Hangi Malzemeler Gerekir?


Tavada biberli tavuk, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olan bu yemek, özellikle yoğun günlerde hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İşte bu leziz yemeği yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım tarif.

Gerekli Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet çarliston biber (isteğe bağlı olarak yeşil veya kırmızı)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı olarak)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1/2 limon suyu
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Tavada biberli tavuk için öncelikle malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım yapılış aşamaları:
  • Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsü, ince dilimler halinde kesilerek hazırlanmalıdır. Bu, pişme süresinin kısalmasına yardımcı olacaktır.
  • Biberlerin ve Soğanların Doğranması: Çarliston biberler, ince halkalar halinde doğranmalı; soğan ise piyazlık doğranmalıdır. Sarımsaklar ise ince ince kıyılmalıdır.
  • Malzemelerin Sıralanması: Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra, pişirme işlemine geçilebilir.

Pişirme Aşaması

Yemek pişirme aşaması, lezzeti artırmak için oldukça önemlidir. İşte bu süreçte dikkat edilmesi gerekenler:
  • Yağın Isıtılması: Geniş bir tava içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağ konulup, ısıtılmalıdır. Yağ yeterince ısındığında, tavuk dilimleri eklenmelidir.
  • Tavukların Pişirilmesi: Tavuk dilimleri, her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirilmelidir. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürmektedir.
  • Soğan ve Sarımsağın Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra, doğranmış soğan ve kıyılmış sarımsak eklenmeli ve soğanlar yumuşayana kadar kavrulmalıdır.
  • Biberlerin Eklenmesi: Son olarak, doğranmış çarliston biberler eklenmeli ve 3-4 dakika daha pişirilmelidir.
  • Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber, pul biber ve kekik eklenerek karıştırılır. Limon suyu da ilave edilerek, yemeğe ferah bir tat katılabilir.

Servis Önerileri

Tavada biberli tavuk, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında bir miktar pilav veya makarna ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirildiğinde oldukça dengeli bir öğün haline gelecektir. İsteğe bağlı olarak üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis etmek, görselliği artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Tavada biberli tavuk, farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin; havuç, kabak veya mantar eklenerek çeşitlendirilebilir. Ayrıca, tarifteki baharatlar damak zevkine göre artırılıp azaltılabilir. Yemeği daha az yağda pişirmek istenirse, tavuk göğsü haşlanarak da kullanılabilir.

Tavada biberli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak, aile yemeklerinde veya misafir sofralarında tercih edilen bir alternatif olmaktadır. Kolay hazırlanabilir olması, bu yemeği özellikle yoğun günlerde tercih edilen bir seçenek haline getirmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Acı Biber Tarifi ve Malzemeleri
Acı Biber Tarifi ve Malzemeleri
Biber Tohumu Ekimi ve Bakımı
Biber Tohumu Ekimi ve Bakımı
Biber Salçası Tarifi ve Malzemeleri
Biber Salçası Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Biber Közlemesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Biber Közlemesi Tarifi ve Malzemeleri
Biber Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Biber Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Biberli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Biberli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biberli Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biber Gazı Etkileri ve Zararları
Biber Gazı Etkileri ve Zararları
Dolmalık Biber Tarifi ve Malzemeleri
Dolmalık Biber Tarifi ve Malzemeleri
Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biberli Lor Tarifi ve Malzemeleri
Biberli Lor Tarifi ve Malzemeleri